Dzięki specjalnej obróbce i procesowi fermentacji, jakiemu poddawane są liście herbaty do uzyskania charakterystycznego czerwonego koloru i wyrazistego, korzennego smaku, herbata czerwona zawiera niewielkie ilości kofeiny i taniny, ale za to obfituje we flawonoidy i minerały bardzo dobrze wpływające na zdrowie. Przypisuje się jej właściwości odchudzające i część badań rzeczywiście potwierdza wpływ herbaty czerwonej na metabolizm oraz oczyszczanie organizmu z toksyn. W rzeczywistości jednak czerwona herbata z rodzaju Pu-erh wpływa na organizm bardziej kompleksowo. Nie tylko wspomaga utratę wagi, działa zdrowotnie i ochronnie.

Właściwości herbaty czerwonej

Czerwona herbata Pu-erh obniża poziom złego cholesterolu, bardzo dobrze wpływa na funkcjonowanie wątroby i układu sercowo naczyniowego. Napar z herbaty czerwonej może:

– przyspieszyć procesy oczyszczania organizmu z toksyn, wypłukując zanieczyszczenia i odciążając w ten sposób strategiczne narządy,

– poprawić przemianę materii i przyspieszyć procesy spalania tkanki tłuszczowej,

– usprawnić krążenie i cyrkulację płynów ustrojowych, niwelując między innymi obrzęki,

– chronić serce i układ naczyniowo – sercowy dzięki zawartym w niej flawonoidom,

– działać przeciwutleniająco i przeciwnowotworowo, zwalczając wolne rodniki tlenowe.