Od jakiegoś czasu dużą popularnością cieszy się młody jęczmień. Jego sproszkowana forma to sok, który otrzymany jest za pomocą odpowiedniego wyciskania i wirowania w optymalnej temperaturze. Taka metoda umożliwia zachowanie mnóstwa cennych składników odżywczych.

Cena

Cena młodego jęczmienia w kapsułkach nie jest wysoka – za około 20 zł można nabyć opakowanie tabletek niemal w każdej aptece. Natomiast osoby, które chcą zakupić jęczmień w postaci proszku, muszą liczyć się z wydatkiem około 100 – 150 zł za 300 gram.

Zielony jęczmień kontra odchudzanie

Swoją popularność zielony jęczmień zyskał między innymi dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego. Błonnik bowiem powoduje uczucie sytości oraz wspomaga oczyszczanie żołądka i perystaltykę jelit. Zawarty w jęczmieniu chlorofil ma pozytywny wpływ na utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie, co niewątpliwie pomaga w utrzymaniu optymalnej wagi ciała. Ponadto zielony jęczmień jest doskonałym źródłem składników odżywczych oraz biała.

Stosowanie młodego jęczmienia

Jęczmień w formie proszku można rozpuszczać w letniej wodzie i pić 2 razy w ciągu dnia, najlepiej przed posiłkiem. Doskonale sprawdza się także jako składnik soków z dowolnych owoców oraz koktajli owocowych.