Kawa to napój, który ma bardzo wielu zwolenników. Większość osób lubi zacząć swój dzień od filiżanki czarnego, aromatycznego naparu. Pomimo popularności tej używki nie każdy wie w jaki sposób produkowana jest najdroższa kawa świata – kopi luwak.

Ten właśnie rodzaj kawy osiąga najwyższe ceny na światowych rynkach i jest uznawany za niezwykle smaczny. Swój wyjątkowy aromat zawdzięcza ciekawemu i nietypowemu procesowi produkcji. Kawa kopi luwak powstaje jedynie z ziaren, które zostały uprzednio zjedzone przez nieduże zwierzęta żyjące w pobliżu plantacji. W czasie przechodzenia przez układ pokarmowy ziarna zostają poddane działaniu enzymów trawiennych oraz bakterii kwasu mlekowego. Dzięki temu smak kawy kopi luwak staje się delikatniejszy oraz zyskuje ona niepowtarzalny aromat. Następnie ziarna są wydobywane ze zwierzęcych odchodów i poddawanej dalszej obróbce, która nie różni się od standardowej obróbki przechodzonej przez inne gatunki kawy.

Jest to produkt z najwyższej półki cenowej, nie zmienia to jednak faktu, że każdy prawdziwy fan popularnej używki powinien spróbować tej niepowtarzalnej kawy. Warto przynajmniej raz w życiu sprawdzić jak smakuje ten naprawdę wyjątkowy napój.